sport

RC Strasbourg Alsace, l’histoire du club

Racing Club de Strasbourg Alsace Les origines du RC Strasbourg alsacien Le Racing Club de Strasbourg Alsace, abrégé en Racing ou RCS, est un club de football français. Il est fondé en 1906 sous le nom de FC Neudorf. C’est  le  nom d’un quartier strasbourgeois. Il dispute ses premières compétitions officielles à partir de 1909 au sein de la fédération allemande. En 1919 le club prend le Lire la suite…

cuisine

Recette du Baeckeoffe

Baeckeoffe Un peu d’histoire Je vais vous raconter l’histoire d’un plat typique de chez nous, moins connu que la choucroute, mais tout aussi succulent. C’est le Bäckeoffe [bèke-ofe], pensez à bien prononcer les 2 « e », ça fera plus local ! Dans le Haut-Rhin on l’écrit « Bäckaofa » et peut aussi s’écrire « Baeckeoffe ». Lire la suite…